Svatomartinské menu v ReZtauraci a HoZpodě

Znojemský městský pivovar i v letošním roce připravil nabídku Svatomartinského menu. Přijďte ochutnat naše menu do ReZtaurace  a HoZpody, které jsme pro Vás připravili. Svatomartinské menu bude k dispozici na obou provozovnách od 7.11. do 11.11.2025.

ReZtaurace

Předkrm: Paštika z husích jater podávaná s gelem z lesních brusinek, salátkem a opečeným toustem

Polévka: Husí krémová polévka s droby, trhaným masem a kořenovou zeleninou

Hlavní chod: Konfitované husí stehno s povidlovým červeným zelím, pomerančovým dýňovým zelím a bramborovým knedlíkem se škvarky a silnou omáčkou.

Dezert: Máslové bramborové noky servírované v povidlové omáčce, zdobené krémovým tvarohem, praženými mandlemi a makovou posypkou

HoZpoda 

Předkrm: Husí kaldoun s kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky

Hlavní chody: Pečené husí stehno s červeným zelím a mixem houskových, šekových a bramborových knedlíků a nebo Pečené husí stehno s pečenou dýní a lokší

Dezert: Mrkvový koláč s ořechy a skořicí

Přijďte ochutnat!