Was wird (im Moment) gebraut?

Znimer 11%

4.5%

Tschechisches Lagerbier Pilsner Art, ungefiltertes, nicht pasteurisiert, Alk. vol. 4,6%

Wir haben eine originelle Rezeptur entwickelt, die auf den ursprunglichen Geschmackseigenschaften des Znaimer Bier basiert. Die primäre Gärung erfolgt in offenen Bottichen. 

Durch die Nachgärung in unseren Lagertanks bekommt das Bier nach 6 Wochen seinen vollen Brotgeschmack. Das Bier zeichnet sich durch mittlere Fülle und mittleren Schwung aus. Sein Aroma und eine ausgewogene Bitterkeit laden gleich zum nächsten Schluck ein. 

Znimer 11%

Znaimer 12%

5.1%

Helles Lagerbier Pilsner Art, ungefiltert, nicht pasteurisiert, Alk. vol. 5,1%, ganzjährig erhältlich. 

Es geht um ein typisches tschechisches Lagerbier, das im modernen Sudhaus mit Anwendung des klassischen Verfahrens gebraut wird. Die primäre Gärung erfolgt in offenen Bottichen. Wir verwenden dabei Malz aus Hodonice sowie Tennemalz aus Záhlinice. Das Bier ist intensiver gehopft, vollmundig und besitz einen Malzduft. Es zeichnet sich durch typische Bitterkeit aus, die nach jedem Schluck noch angenehm nachtönt. Es werden ausschließlich regionale Zutaten verwendet. 

Dunkles 10%

5.1%

Unser 10% Dunkles ist ein untergäriges Leichtbier aus Pilsner,

Münchner, farbigem und Karamellmalz. Es hat einen

milden Karamellduft und Geschmack, mittleren Schwung

und ein angenehmes Hopfenaroma.

5.9%

Tschechisches Lagerbier Pilsner Art, ungefiltertes, nicht pasteurisiert, Alk. vol. 4,6%

Wir haben eine originelle Rezeptur entwickelt, die auf den ursprunglichen Geschmackseigenschaften des Znaimer Bier basiert. Die primäre Gärung erfolgt in offenen Bottichen. 

Durch die Nachgärung in unseren Lagertanks bekommt das Bier nach 6 Wochen seinen vollen Brotgeschmack. Das Bier zeichnet sich durch mittlere Fülle und mittleren Schwung aus. Sein Aroma und eine ausgewogene Bitterkeit laden gleich zum nächsten Schluck ein. 

tel.: 515 220 200

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