Výroční speciál 1720

V roce 1720 byl založen městský pivovar ve Znojmě, a tohle výročí jsme museli oslavit. Na počest této pro Znojmo významné události jsme uvařili ve Znojemském městském pivovaru výroční várku piva s názvem 1720 inspirovaného dobovou recepturou.

Je to spodně kvašené pivo sobsahem alkoholu 5,1% při jehož výrobějsme použili 300 let starý kmen kvasnic a dobové suroviny jako měsíček lékařský a vřes. Každá z 1377 lahví je osobně podepsána sládkem Ondřejem Švarcem a má unikátní číslo.

Láhev s číslem 172 této kolekce byla v srpnu uložena do časové schránky na zdi pivovaru.

Tak na zdraví Znojemskému pivu a Dej Bůh štěstí.