moZaic

Máme obrovskou radoZt, že vám můžeme nabídnout historicky první Znojemský pivní sekt můžeme právě dnes slavnostně nabídnout.

Znojemský moZaic 13% je pivo stylu BrutIPA, který je charakteristický vysokým prokvašením, a tím velmi nízkým, až nulovým obsahem cukrů. Po „vinařsku“ se tedy dá říci, že je to pivo velmi „suché“ a hojně sycené přírodním oxidem uhličitým, vznikajícím během kvašení a zrání. To je důvod, proč je tento styl nazýván „pivním sektem“ a může být zajímavou alternativou i pro ortodoxní vinaře.


MoZaic získal své jméno po stále populárnější chmelové odrůdě Mosaic, původem ze Severní Ameriky. Je tak pojmenovaná po svém pestrém aroma, kde můžete najít tóny borůvek, manga, citrusů, tropického ovoce i bylinek. Právě tento chmel dokonale doplňuje, i díky svému příjemně hořkému pozadí, suché tělo originálního znojemského pivního sektu. Ten má zároveň velmi světlou barvu a příjemnou pitelnost i při obsahu alkoholu přes 7 %.


Právě teď v prodeji pouze 1000 lahví tohoto jedinečného pivního speciálu na pivovarské prodejně nebo na e-shopu.